搭配食物:印度料理、地中海料理、亞洲料理、乳酪(peppery; Monterey / Pepper Jack, sharp; Blue, Cheddar)、海鮮料理
名家評價:知名啤酒評論家Roger Protz形容其風格「這是一款具有驚人複雜度的啤酒」,知名啤酒評論家Stephen Cox形容其香氣「有如天使在舌頭上跳舞的感受」。
或許是人事時地物的總和,潛意識為它套上一圈光環,但是不可否認甘甜的滋味加上香氣,心中已無half pint。非常衷心的期望,每次表演都有喝不完的London Pride。
想起過去旅遊在外,幾乎都在冬天,最怕的就是沒有酒可以喝,或是酒太貴。小時候胃口比較小,出境免稅商店買瓶black label或是Macallan 12就可以解決饞勁。不過往往就會出現一個問題,當準備要從一個城市到另一個城市時,它完全變成拖油瓶,一開始還會愛惜它但到某一天就會在冰天雪地之中被乾掉,頓時爽度百分百。但之後就不再做這種傻事了。
在倫敦的時候是夏天,完美的藉口使得我們八天下來喝了十幾間Bar,喝到沒地鐵回家,或是大逛倫敦城但不知身在何處,或是直接倒地。
印象深刻,看完表演那天喝過頭沒有地鐵,屆時凌晨兩點,準備妄想徒步15公里回去的路途中,沒有什麼路人,遠遠的有兩三個醉漢一拐一拐的走過來,後面也有零星的醉漢東倒西歪的想要殺害我們,這根本就是佈滿僵屍的28 Weeks Later!!!!!!!
總之,London Pride在我明天錄音之前我要看看是否得以入手個三瓶,作為這夏天的告別實在非常漂亮。